Работа Повар в Москве — свежие вакансии

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверять качество сырья в поставке; Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности; Составлять заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню Осуществляет инструктаж персонала учреждения.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Использование рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца,

Работа в холодном и горячем цеху; Обслуживание на линии раздачи. Требования Образование средне-специальное, профильное или курсы поваров/технологов; Работа с калькуляционными картами, знание технологии приготовления блюд; Знания СанПиН. Квалификация С опытом

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню Осуществляет инструктаж персонала учреждения.

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Разработка меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Требования дисциплинированность, коммуникабельность Квалификация среднее специальное

Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и правил. Требования Аккуратность и ответственность.

Размещение заказа на продукты и ингредиенты для блюд вьетнамской кухни - Знание рецептов блюд вьетнамской кухни - Приготовление блюд вьетнамской кухни - Приготовление заготовок для блюд вьетнамской кухни - Контроль качества блюд и соблюдение требований к хранению продуктов и ингредиентов Требования

Размещение заказа на продукты и ингредиенты для блюд вьетнамской кухни Знание рецептов блюд вьетнамской кухни Приготовление блюд вьетнамской кухни Приготовление заготовок для блюд вьетнамской кухни Контроль качества блюд и соблюдение требований к хранению продуктов и ингредиентов Требования Умение

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность,коммуникабельность.

Знание техники безопасности;заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов;соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями Требования дисциплинированность,

Приготовление блюд согласно установленному меню и технологическим картам Контроль за качеством продуктов и готовых блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Рациональное использование продуктов и минимизация потерь Участие в разработке новых

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность.

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность.

Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем

Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам.Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов.Проверяет качество сырья в поставке.Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности Требования дисциплинированность,коммуникабельность Преимущества питание,

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд,напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для

Разработка меню и рецептов блюд;подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность .

Приготовление блюд традиционной вьетнамской кухни по необходимой рецептуре. Требования Соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Преимущества Здравохранение,питание

Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты.Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка).Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность.

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание вьетнамской кухни, наличие медицинской книжки с медицинским осмотром,

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд,

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой

Приготовление блюд в соответствии со стандартами кофейни; - Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд; - Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и поддержание чистоты. Требования Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность; - Готовность работать в команде; - Желание развиваться в

Выполнение работы по заготовке полуфабрикатов; - Обеспечение приготовления высококачественной производственной продукции согласно установленного меню; - Получив заявку на приготовление блюда, приступает к работе, проверив качество продукции, вес, состав блюда; - Осуществление нарезки, укладки и

Выполнение работы по заготовке полуфабрикатов. - Обеспечение приготовления высококачественной производственной продукции согласно установленного меню. - Получив заявку на приготовление блюда, приступает к работе, проверив качество продукции, вес, состав блюда. - Проверка выхода готовой продукции по

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность

Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов . Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы. Обеспечивать

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд на горячем и холодном цехах; Подготовка рабочего места, всех приборов и оборудования; Участие в проведении плановой инвентаризации. Требования Профильное образование не ниже среднего специального; Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и правил; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Требования ответственность

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки (различные салаты, выпечка). Осуществлять контроль к требованиям к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд. Отслеживать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке

Приготовление блюд. Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводить работы по украшению блюд. Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий . Составлять

1. Подготовка: Прием продуктов, проверка качества, соблюдение сроков хранения. 2. Приготовление: Нарезка, тепловая обработка (жарка, варка, запекание), оформление блюд по технологическим картам. 3. Контроль: Соблюдение рецептуры, норм закладки, вкусовых качеств и внешнего вида готовой еды. 4.

Приготовление блюд, оформление, работа на разных участках кухни (горячий, холодный, мясной цех, раздача). Подготовка сырья, нарезка, составление заявок на сырье. Контроль хранения и расход продуктов. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии. Требования

Приготовление блюд китайской кухни, готовка горячих блюд и салатов Требования Хорошее знание приготовления блюд китайской кухни, цикла приготовления горячих блюд и холодных закусок

1. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов. 3. Приготовление каш и гарниров из круп. 4. Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, блюд из мяса и мясных продуктов, птицы, блюд из яиц, творога

Приготовление блюд согласно технологических карт. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание кухни в чистоте. Требования Дисциплинированность

Приготовление блюд согласно технологических карт. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание кухни в чистоте. Требования Дисциплинированность

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество

Приготовление блюд в соответствии с ТТК; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения; Организация и технология производства. Требования 1. Знание основных методов приготовления блюд китайской кухни 2. Знание особенностей

приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингридиентов, контроль качества и безопасности готовых блюд, оформление порций Требования знание правил товарного соседства и хранение продуктов, умение определить качество и свежесть продуктов

приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингридиентов, контроль качества и безопасности блюд, оформление порций Требования знание санитарных норм и правила безопасности