подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда (вьетнамская кухня); контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда
Требования
Опыт работы по направлению Повар вьетнамской кухни
Москва, Краснопресненская набережная, 16/1, ОП Москва-Сити, Москва, внутригородское муниципальное образование Пресненское, Краснопресненская набережная д.16 стр 1