Работа Повар в Нижнеудинске — свежие вакансии

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода

Подготовка рабочего места и инвентаря. Подготовка ингредиентов. Вспомогательные операции при приготовлении блюд. Приготовление блюд под руководством повара.Порционирование (комплектация) и подготовка блюд к подаче. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Мытьё кухонной посуды и уборка рабочих мест.

Приготовление блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; работы по украшению блюд; участие в разработке и планировании меню; Требования Ответственность, дисциплинированность

Приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингредиентов (мойка, нарезка), соблюдение санитарных норм, контроль качество продуктов и поддержание чистоты на рабочем месте. Требования Ответственность, дисциплинированность. Квалификация Повар (Кондитер)

Приготовление суши, роллов, согласно технологическим картам, подготовка ингредиентов, соблюдение санитарных норм, контроль качества и свежести продуктов, а также оформления блюд. Требования Обучение на рабочем месте. Ответственность.