Кухонный рабочий

Обязанности

• Подготовка сырья и заготовок.
• Переборка и сортировка муки, других ингредиентов.
• Подготовка начинок, замес теста, формовка изделий.
• Включение и выключение печей, тестомесов, расстоечных шкафов согласно технологическим картам.
• Контроль параметров (температура, время) Транспортировка.
• Перемещение сырья, полуфабрикатов, форм, противней, готовой продукции по цеху.
• Поддержание чистоты .
• Мытьё форм, листов, разделочных досок, противней, другого инвентаря после использования.
• Уборка рабочих зон.

Требования

• Ответственность.
• Дисциплинированность.

Квалификация

• не требуется