Работа Повар в Москве — свежие вакансии

Работа в холодном и горячем цеху; Обслуживание на линии раздачи. Требования Образование средне-специальное, профильное или курсы поваров/технологов; Работа с калькуляционными картами, знание технологии приготовления блюд; Знания СанПиН. Квалификация С опытом

разрабатывать меню и рецепты блюд (вьетнамская кухня);подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда (вьетнамская кухня);оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню Осуществляет инструктаж персонала учреждения.

Приготовление блюд по технологическим картам; Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов; Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм. Требования Опыт работы от 1 года Наличие действующей медицинской книжки (помощь в оформлении) Квалификация не требуется

Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и правил. Требования Аккуратность и ответственность.

Размещение заказа на продукты и ингредиенты для блюд вьетнамской кухни - Знание рецептов блюд вьетнамской кухни - Приготовление блюд вьетнамской кухни - Приготовление заготовок для блюд вьетнамской кухни - Контроль качества блюд и соблюдение требований к хранению продуктов и ингредиентов Требования

Размещение заказа на продукты и ингредиенты для блюд вьетнамской кухни Знание рецептов блюд вьетнамской кухни Приготовление блюд вьетнамской кухни Приготовление заготовок для блюд вьетнамской кухни Контроль качества блюд и соблюдение требований к хранению продуктов и ингредиентов Требования Умение

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами кофейни; - Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд; - Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и поддержание чистоты. Требования Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность; - Готовность работать в команде; - Желание развиваться в

Выполнение работы по заготовке полуфабрикатов; - Обеспечение приготовления высококачественной производственной продукции согласно установленного меню; - Получив заявку на приготовление блюда, приступает к работе, проверив качество продукции, вес, состав блюда; - Осуществление нарезки, укладки и

Выполнение работы по заготовке полуфабрикатов. - Обеспечение приготовления высококачественной производственной продукции согласно установленного меню. - Получив заявку на приготовление блюда, приступает к работе, проверив качество продукции, вес, состав блюда. - Проверка выхода готовой продукции по

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд на горячем и холодном цехах; Подготовка рабочего места, всех приборов и оборудования; Участие в проведении плановой инвентаризации. Требования Профильное образование не ниже среднего специального; Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и правил; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Требования ответственность

Приготовление блюд, оформление, работа на разных участках кухни (горячий, холодный, мясной цех, раздача). Подготовка сырья, нарезка, составление заявок на сырье. Контроль хранения и расход продуктов. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии. Требования

Приготовление блюд китайской кухни, готовка горячих блюд и салатов Требования Хорошее знание приготовления блюд китайской кухни, цикла приготовления горячих блюд и холодных закусок

1. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов. 3. Приготовление каш и гарниров из круп. 4. Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, блюд из мяса и мясных продуктов, птицы, блюд из яиц, творога

Приготовление блюд согласно технологических карт. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание кухни в чистоте. Требования Дисциплинированность

Приготовление блюд согласно технологических карт. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание кухни в чистоте. Требования Дисциплинированность

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество

Приготовление блюд в соответствии с ТТК; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения; Организация и технология производства. Требования 1. Знание основных методов приготовления блюд китайской кухни 2. Знание особенностей

приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингридиентов, контроль качества и безопасности готовых блюд, оформление порций Требования знание правил товарного соседства и хранение продуктов, умение определить качество и свежесть продуктов

приготовление блюд по технологическим картам, подготовка ингридиентов, контроль качества и безопасности блюд, оформление порций Требования знание санитарных норм и правила безопасности

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. -Порционирование, оформление и передача заказанных блюд. - Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков, в проведении инвентаризаций, в плановых

Готовить блюда согласно технологическим картам Контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам Соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасности Требования Опыт работы на аналогичной должности от 1 года Среднее специальное

контролировать работу поваров готовить блюда согласно технологическим картам контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасности Требования среднее профессиональное образование

1. Оформление блюд 2. Участие в составлении меню 3. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм 4, Ежедневная подготовка списоков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов 5. Поддержка чистоты и

Приготовление блюд по технологическим картам Планирование заготовок Контроль качества продуктов Соблюдение порядка на рабочем месте Требования Наличие действующей медицинской книжки

Приготовление чебуреков по ТТК. - Организация рабочего процесса (чистота на точке, инвентаризация и т.д.). - Замес теста по технологии. - Работа с онлайн-кассой. Требования Наличие медицинской книжки. - Опыт от года.

1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий 2.приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. - Порционирование, оформление и передача заказанных блюд . - Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков, в проведении инвентаризаций, в плановых

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность.

Работа с технологическими картами. Приготовление блюд по школьному меню. Контроль условий и сроков хранения продуктов. Составление меню. Приготовление первых блюд. Приготовление блюд по технико-технологической карте. Контроль качества продуктов. Соблюдение правил товарного соседства. Закупка

Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей. Фарширование и формировка изделий. Готовка блюд с помощью полуфабрикатов. Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей . Ведение документации. Требования Приготовление пищи на

приготовление блюд, заготовка полуфабрикатов, контроль качества и срока годности продуктов, контроль технологического процесса приготовления пищи Требования знания приготовления блюд вьетнамской кухни, продуктивность, аккуратность, коммуникабельность