Работа Повар в Железногорск-Илимском — свежие вакансии

1. подготовку основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам). Требования Коммуникабельность. Наличие медицинской книжки Квалификация готовит блюда средней сложности:

-умение работать в команде - ответственность - приготовление блюд согласно калькуляций - поддержание порядка на рабочем месте Требования -умение работать в команде - ответственность - пунктуальность - приготовление блюд согласно калькуляций - поддержание порядка на рабочем месте

1. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 2. Осуществляет постоянный контроль за

приготовление первых и вторых блюд входящих в меню, соблюдение технологических карт при приготовлении, отпуск блюд на раздаче посетителям столовой. Требования ответственность, дисциплинированность.

Приготовление суши и роллов с соблюдением рецепта, требованием санитарно-гигиенических норм; Контроль за качеством хранимых на кухне продуктов, соблюдение условий хранения; Участие в заказе необходимых продуктов (например, составление заявок на продукты и прочие необходимой документации), в