Работа Повар в Слободском — свежие вакансии

2.1.Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. 2.2..Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой. 2.3. Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. 2.4. Варит бульоны, супы. 2.5.

*Разрабатывать меню и рецепты блюд; *Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; *Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; *Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; *Контролировать

- Первичная обработка овощей, мяса, рыбы. - Нарезка, шинковка сырых и вареных овощей. - Обвалка мяса, приготовление котлетной массы. - Приготовление полуфабрикатов для порционных блюд. Варка овощей, заправка супов, гарниров,соусов, горячих напитков, запеканок. - Приготовление мучных изделий из

- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; уметь пользоваться оборудованием производства и

Приготовление супов, горячих блюд и напитков, кулинарных изделий. Нарезка и формовка овощей и фруктов; Требования Дисциплинированность, наличие справки об отсутсвии судимости Квалификация нет

приготовление блюд согласно технологическим картам; поддержание чистоты на рабочем месте; соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов. Требования Ожидаем,что Вы: обладаете соответствующим опытом; умеете работать быстро не в ущерб качеству; мотивированы и любите своё дело. Квалификация