Приготовление блюд различной сложности, умение работать с технологическими картами, раскладками, осуществлять контроль за качеством продуктов, приготовленных блюд, должен знать рецептуру, технологию приготовления, условия хранения, порционирования блюд.
Требования
Умение работать в коллективе, опыт работы приветствуется