Работа Повар в Осташкове — свежие вакансии

- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. - .Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. - Приготовление изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной). - .Запекание овощных и крупяных изделий. - Процеживание, протирание,

Приготовление блюд,согласно плана-меню и имеющейся технологической карты. Бланшировка,жарка,варка на пару,приготовление соусов,супов,бульонов,холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирование блюд. Нарезка на порции рыбы,мяса,птицы. .Изготовление порционных полуфабрикатов. Требования

Чистка овощей,отпуск готовых блюд,напитков и кулинарных изделий с расдачи. Готовить блюда,по технологическим картам,под руководством повара. Выполнять отдельные поручения повара Соблюдение культуры и этики профессионального общения. Требования Ответственность,добросовестность,честность,трудолюбие.

первичная обработка продуктов, подготовка полуфабрикатов, приготовления блюд, гарниров, салатов Требования аккуратность, чистоплотность