Работа Повар в Орловском — свежие вакансии

Проводит закладку продуктов, согласно меню-раскладки, в котел, оформляет блюда, кулинарные изделия, требующих наиболее сложной кулинарной обработки, холодные блюда, супы (прозрачные, заправочные и др.), вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, соусы, сладкие блюда, тесто и изделия из него, оформляет

Производит приготовление блюд, согласно технологической карты; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Осуществляет контроль за качеством и количеством поступающего сырья; В

Производит приготовление блюд, согласно технологической карты; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Осуществляет контроль за качеством и количеством поступающего сырья; В