Работа Повар в Москве — свежие вакансии

Приготовление заготовок и отдача блюд в соотвествии с технологическими картами; Соблюдение санитарно-гигиенических требований; Контроль качества блюд. Требования Опыт работы не менее года в гостиницах и ресторанах в Москве в качестве повара шведской линии; Знание санитарно-гигиенических норм и

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Стрессоустойчивость, выносливость, пунктуальность, ответственность, аккуратность, внимательность.

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукции из тары, чистка и мытье овощей, фруктов, зелени. Внутрицеховая транспортировка сырья,

Готовить вкусные блинчики и другие блюда русской кухни. Работать на кассе, общаться с покупателями. Поддерживать чистоту рабочего места. Требования Не предъявляются. Квалификация Не требуется

Приготовление заготовок, начинок, полуфабрикатов (работа в холодном и горячем цехах). Требования Ответственное выполнение требований нормативных актов об охране труда и окружающей среды. Соблюдение норм, методов и приемов безопасного выполнения работ на производстве. Аккуратность, пунктуальность.

Приготовление блюд согласно рецептуре. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Контроль качества продуктов. Умение работать по технологическим картам. Осуществление трудовой деятельности в цехах предприятия. Требования Профильное образование Опыта работы на предприятиях

- Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню и технологическими картами. - Подготовка сырья и продуктов к приготовлению. - Соблюдение технологии приготовления блюд и санитарных норм. - Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд. - Соблюдение правил хранения продуктов

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд,

Пpиготовлeние зaгoтовок и блюд, сoглаcнo тexнoлогическим кapтам. Соблюдeние cтaндapтoв приготoвлeния прoдуктoв. Маpкиpовка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов, соблюдение сроков годности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Разгрузка поставок 1-2 раза в день. Требования

Загрузка подготовленного сырья в последовательности и соответствии с технологическими картами для приготавливаемых видов фаршей. Дозирование компонентов фарша по рецептуре. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования - Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара;- Выполнение заданий

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное образование

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельностью, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное образование

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное образование

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность,коммуникабельность. Квалификация .

Приготовление блюд вьетнамской кухни, соблюдение санитарных норм, ведение документации. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность . Квалификация среднее профессиональное образование

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки (различные салаты, выпечка). Осуществлять контроль к требованиям к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд. Отслеживать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; Требования Высшее профессиональное образование.Документы о повышении квалификации.Опыт работы повара

1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий 2.приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для

Знание техники безопасности;заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов;соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями Требования дисциплинированность,

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность Квалификация среднее

Приготовление блюд согласно установленному меню и технологическим картам Контроль за качеством продуктов и готовых блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Рациональное использование продуктов и минимизация потерь Участие в разработке новых

Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты.Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка).Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность Квалификация среднее

Приготовление полуфабрикатов, заготовок в горячем и холодном цеху; Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции; Соблюдение санитарных норм, технологии приготовления и отдачи блюд. Требования Опыт работы от 2 лет в заготовочном цеху; Образование профильное средне-специальное;

Обязанности: Приготовление блюд по ТТК (горячий и холодный цех) Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Приготовление заготовок, начинок. Проведение инвентаризации. Соблюдение норм СанПиНа. Требования Опыт работы в аналогичной должности от года Наличие действующей медицинской

Соблюдение технологии приготовления блюд. Контроль качества готовой продукции. Непосредственное участие в приготовлении блюд. Требования Опыт работы в должности повара холодного цеха. Опыт работы в гостиницах является преимуществом. Знание технологии приготовления продуктов. Трудолюбие,

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов . Контроль качества . Проверка органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и ингредиентов перед дальнейшим приготовлением. Организация рабочего процесса . Чистка, мытьё и уборка оборудования

Выгрузка продуктов из тары Доставка полуфабрикатов и сырья в кухню Заполнение котлов водой Доставка готовой продукции к раздаче Включение электрических плит, шкафов, кипятильников Установка на подносы столовых приборов Порционирует и отпускает готовые блюда в зоне раздачи Сбор посуды со столов

Работа с технологическими картами. Приготовление блюд по школьному меню. Контроль условий и сроков хранения продуктов. Составление меню. Приготовление первых блюд. Приготовление блюд по технико-технологической карте. Контроль качества продуктов. Соблюдение правил товарного соседства. Закупка

- приготовление блюд по заказу; - участие в инвентаризациях; - изготовление заготовок; - приемка продуктов - стандартные обязанности повара Требования - умение работать по техкартам и весам - знание русской кухни Квалификация от 3-го разряда

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Доставка

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд согласно установленному меню и технологическим картам Контроль за качеством продуктов и готовых блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Рациональное использование продуктов и минимизация потерь Участие в разработке новых

Организация и контроль приготовления блюд в соответствии с традиционными рецептами Вьетнамской кухни. Обеспечение высокого качества подачи блюд с учетом стандартов сервировки и вкусовых предпочтений клиентов. Разработка меню с акцентом на аутентичные вьетнамские блюда и сезонные ингредиенты.

отпуск готовой кулинарной продукции: холодных и горячих блюд, закусок, напитков, хлебобулочных изделий мытье посуды Требования наличие вакцинации, необходимой для осуществления деятельности соблюдение санитарно - эпидемических норм Квалификация -

1. Приготовление блюд, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента: 1) подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2) приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Профильное образование Квалификация не

Приготовление блюд согласно рецептурам; Подготовка сырья и полуфабрикатов; Контроль качества; Соблюдение санитарно - гигиенических норм; Требования наличие медецинской книжки Квалификация .

Приготовление классических и современных блюд европейской кухни: салаты, горячие закуски, основные блюда, гарниры, десерты, выпечка. Спецпредложения и сезонные позиции по авторским рецептам. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем

Работа с технологическими картами, приготовление горячих и холодных блюд, приготовление полуфабрикатов, знание САНПИНов, соблюдение техники охраны труда и пожарной безопасности Требования Коммуникабельность, дисциплинированность Квалификация Повар

Работа с технологическими картами, приготовление горячих и холодных блюд, приготовление полуфабрикатов, знание САНПИНов, соблюдение техники охраны труда и пожарной безопасности Требования Коммуникабельность, дисциплинированность Квалификация Повар

Приготовление блюд по меню ресторана Требования Без требований Квалификация 4-5 разряд

Приготовление блюда по меню ресторана Требования Не требуется Квалификация 4-5 рязряд

Приготовление блюд . Готовить разнообразные блюда, следуя стандартным рецептам. Контроль качества . Обеспечивать контроль за качеством продуктов и готовой пищи, соблюдение технологических процессов. Работа с ингредиентами . Участвовать в подготовке и обработке продуктов, включая мытьё, чистку,

Приготовление пищи для жителей Социального дома. Требования Медицинская книжка Квалификация повар

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Организация рабочего места и поддержание чистоты. Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений. Ведение учёта расхода продуктов. Требования Опыт

Приготовления омлетов, каш, яичниц, горячих бутербродов. Приём, выкладка и оформление продукции на витрине. Обслуживание гостей, консультирование по ассортименту. Поддержание чистоты и порядка в зале и на рабочем месте. Контроль сроков годности и качества реализуемых продуктов. Ведение учёта

Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов . Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы. Обеспечивать