Работа шеф-поваром в Курске — свежие вакансии

составляет заявки на необходимые производственные товары, составляет меню вместе с медсестрой и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, координацию процессов производства пищи, контролирует процесс своевременного, согласно режиму

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье. Требования - Среднее профессиональное образование и стаж работы не

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье. Требования - Среднее профессиональное образование и стаж работы не

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в детском саду. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Выполнение следующих действий ежедневно: нахождение на рабочем месте в спецодежде; подробное знакомство с меню-раскладкой на день,