Работа Повар в Черногорске — свежие вакансии

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Готовит сырьё и полуфабрикаты, заготовка овощей, осуществляет приготовление вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш из различных круп, отварных, тушёных, запечённых блюд и других. Приготовление 1, 2, 3 блюдо, салат, выпечка, запеканки,

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Требования Без в\п, аккуратный, дисциплинированный, ответственный. Квалификация среднее

Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий и пр. Требования Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Знание технологии

Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания Требования Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Рецептуры и основы технологии приготовления блюд средней сложности, требования к

1. Приготовление блюд согласно технологическим картам. 2. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. 3. Контроль качества и сроков годности продуктов. 4. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. 5. Работа с кухонным оборудованием. 6. Оформление и подача блюд. 7. Участие в инвентаризации.

-оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; - осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий

Приготовления первых, вторых, третьих блюд в соответствии с нормами питания детей определенной возрастной группы, с учетом всех особенностей. Осуществления выдачи приготовленной еды. Требования Наличие справки о несудимости. Наличие санитарной книжки. Квалификация Повар