Работа пекарем в Черниговке — свежие вакансии

Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий с выработкой в смену от 3 до 7 т хлеба, свыше 5 т смешанного ассортимента хлебобулочных изделий, свыше 2 т булочных изделий, свыше 700 кг сухарных или бараночных изделий, свыше 400 кг пряничных изделий. Ведение технологического

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий; осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; осуществляет формовку хлебобулочных изделий; осуществляет выпечку хлебобулочных изделий; строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское

Контролирование этапов выпекания хлебобулочных изделий, формовка хлебобулочной продукции, извлечение приготовленной продукции из печей и камер, регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выпечку и увлажнение хлеба. Приготовление муки к замешиванию теста, уход за обслуживаемым оборудованием