Пекарь

Обязанности

• Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий с выработкой в смену от 3 до 7 т хлеба, свыше 5 т смешанного ассортимента хлебобулочных изделий, свыше 2 т булочных изделий, свыше 700 кг сухарных или бараночных изделий, свыше 400 кг пряничных изделий.
• Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий на предприятиях, оборудованных тендерными печами и торнями, независимо от их производительности

Требования

• Ответственность Умение работать в команде

Квалификация

• Пекарь