Выполнение работ по подготовке обслуживаемого оборудования к работе и используемого сырья к процессу производства масла.
Внесение компонентов согласно рецептурам .
Учет материальных ценностей.
- Ведение журналов технологического,технического и материального характера.
- Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; - выработка продукции отвечающей нормативным требованиям