Работа Повар в Зеленокумске — свежие вакансии

Повар осуществляет приготовление европейской пищи, японской, итальянской.Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

- составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - готовить: - блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; - различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой и т.д; - первые и

подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд; подготовка оборудования и инвентаря; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования правила санитарии и гигиены в столовой требования охраны труда и пожарной безопасности; стрессоустойчивость и способность работать в

составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчёты по производству блюд; контролировать работу помощника повара. Требования Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать правила сочетаемости основных

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующие обработки средней сложности.Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы.Приготовление соусов различных пассировок, холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий.Должен знать рецептуры, основы технологии приготовлений,

-приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями,

приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам; контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; обслуживание гостей согласно стандартам компании; прием и выдача заказа; Требования - опыт работы поваров любой квалификации приветствуется;

Соблюдение требований к качеству и безопасности при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготавление блюд по соответствующим технологическим картам. Повар холодного и горячего цеха. Требования Образование не ниже среднего профессионального (повар или повар; кондитер). Опыт работы в