Работа Повар в Зеленокумске — свежие вакансии

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующие обработки средней сложности.Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы.Приготовление соусов различных пассировок, холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий.Должен знать рецептуры, основы технологии приготовлений,

составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчёты по производству блюд; контролировать работу помощника повара. Требования Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать правила сочетаемости основных

подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд; подготовка оборудования и инвентаря; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования правила санитарии и гигиены в столовой требования охраны труда и пожарной безопасности; стрессоустойчивость и способность работать в

Повар осуществляет приготовление европейской пищи, японской, итальянской.Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

-приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями,

Соблюдение требований к качеству и безопасности при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготавление блюд по соответствующим технологическим картам. Повар холодного и горячего цеха. Требования Образование не ниже среднего профессионального (повар или повар; кондитер). Опыт работы в