Работа пекарем в Зеленокумске — свежие вакансии

Подготовка ингредиентов взвешивание и отмеривание муки, воды, соли, дрожжей и других компонентов согласно рецептуре. Замешивание теста объединение всех ингредиентов и обработка до получения нужной консистенции (может быть ручным или механизированным). Ферментация контроль процесса брожения теста при

Приготовление различной выпечки. Контролировать качество готовых изделий. Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте. Требования Ответственное отношение к своим должностным обязанностям и поручениям. Квалификация Пекарь

Выполняет работу связанную с выпечкой сдобной продукции: приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и