Работа обвальщиком/мясником в Терновской — свежие вакансии

Ведение технологического процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов, прием и подача к рабочему месту сырья животного происхождения и других соответствующих компонентов, загрузка сырья, выгрузка фарша Требования Ответственное исполнение обязанностей

отбор сырья, полуфабрикатов и продукции в соответствии с качеством и по целевому назначению, передача и направление для дальнейшей переработки, утилизации или в отдел хранения готовой продукции; - сортировка, разборка сырья, полуфабрикатов и пищевой продукции вручную; - срезание дефектов и

Формирует колбасные изделия путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах.Перевязывает батоны и кольца колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами