Работа пекарем в Шарыпове — свежие вакансии

Приготовление хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в соответствии с технологическими стандартами Требования Ответственность Квалификация 0

Составляет заявки на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции на пищеблоке; осуществляет подготовку товарных отчетов по хлебобулочному производству в школьной столовой; обучает помощников пекаря на рабочих местах технологиям приготовления хлебобулочной продукции;

Замес теста, формовка, выпечка изделий Требования Без опыта Квалификация Без опыта

Приготовление хлебобулочных и сдобных изделий по технологическим картам Контроль качества и свежести продукции Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Поддержание чистоты на рабочем месте Участие в приемке сырья и инвентаризации Требования Без опыта Квалификация Без опыта

Подготовку сырья и ингредиентов согласно технологическим картам и нормам расхода. Взвешивание, дозирование, контроль качества и сроков годности продуктов. Замес теста объединение ингредиентов и обработку до получения нужной консистенции. Может выполняться вручную или с использованием оборудования

Составление рецептуры хлебобулочных изделий; разработка меню/ассортимента хлебобулочной продукции; составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции; выпечка хлебо-булочных изделий. Требования Уметь организовывать свою работу, своевременно и