Работа технологом пищевого производства в Новомосковске — свежие вакансии

ежедневно составляет меню требование на следующий день на основе утвержденного двадцатидневного меню, согласовывая с поваром и кладовщиком; ежедневно ведёт реестр товарных накладных и по итогам месяца составляет акты приёмки продуктов питания; контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение

Выполнять калькуляцию. На основе рецептур, закупочных цен и торговых наценок рассчитывает стоимость блюд, полуфабрикатов и другой продукции, которую реализуют в саду. Если меняются рецептуры или цены, вносит поправки в калькуляционные карточки Совместно с заведующим хозяйством или поваром формирует

1. Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукты питания, необходимые к реализации в Образовательной организации. 2. Определять цену на отпускаемую Образовательной организацией готовую продукцию. 3. Устанавливать цены на готовую продукцию и

Выполнение калькуляции на продукты питания; Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд; Требования При трудоустройстве справка об отсутствии судимости, мед.книжка График работы: понедельник - пятница 8.00-16.30, перерыв на обед 12.00-12.30 Квалификация квалификация не требуется