Работа Повар в Мурманске — свежие вакансии

Приготовление блюд по утвержденному меню, требующих кулинарной обработки средней сложности. Соблюдение регламентных документов по технологии пищевого производства, знание рецептур, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд.

Приготовление блюд по утвержденному меню, требующих кулинарной обработки средней сложности. Соблюдение регламентных документов по технологии пищевого производства, знание рецептур, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд.

подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; приготовление блюд холодного цеха; приготовление блюд горячего цеха. Требования Должен знать: Рецептуры, основы технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; характеристику диет; блюда и продукты, запрещённые к

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих как простой, так и повышенной сложности. Требования Опыт работы от 1 года, среднее профессиональное образование (профильное), требуется медицинская книжка. Квалификация Начальная

Приготовление в соответствии с технологическими картами и выдача приготовленных блюд, соблюдение требований СанПиН, получение и обработка продуктов в соответствии с инструкциями и правилами, соблюдение производственной санитарии и личной гигиены согласно требований санитарного законодательства.

Приготовление пищи и напитков для пациентов Учреждения. Порционирование. Требования Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих), стаж работы в основном производстве организаций питания не менее года или имеющее профессиональное обучение -

Защита территориальной целостности РФ, обеспечение безопасности государства. Военная служба по контракту. Готовить пищу в соответствии с утверждённым меню и нормами довольствия. Важно соблюдать технологические карты военного питания, чтобы рацион был сбалансированным. Контролировать качество и

Приготовление основной продукции, входящей в меню, строго соблюдая технологический процесс, согласно установленным рецептам; соблюдение правил товарного соседства продуктов, контроль за сроками реализации продуктов.Должностные обязанности уточняются при обращении к работодателю. Требования Наличие

Подготовка инвентаря, оборудования и своего рабочего места к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Среднее профессиональное (начальное профессиональное) образование "Повар" или "Повар, кондитер", отсутствие ограничений для

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Использование спецодежды во время работы Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое

Приготовление блюд: Готовить блюда полного цикла согласно технологическим картам: супы, бульоны, соусы, горячие блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры. Работа с цехами: Выполнять функции повара горячего цеха (жарка, варка, запекание), холодного цеха (нарезка салатов, сборка холодных закусок) и

то нужно будет делать: Проводить первичную обработку сырья: разморозку мяса и рыбы. Обрабатывать рыбу: чистить, потрошить, пластовать, снимать филе. Готовить порционные и мелкокусковые полуфабрикаты: мариновать мясо для шашлыка, крутить фарш, лепить котлеты, формировать тефтели и фрикадельки.

Приготовление салатов, винегретов, холодных закусок, бутербродов и овощных нарезок по технологическим картам. Нарезка астрономии (сыр, колбаса), рыбы и мяса для закусок. Порционирование блюд на весах согласно нормам выхода. Следить за чистотой на рабочем месте и вовремя убирать инвентарь. Мыть,

- Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно утверждённому меню и технологическим картам. - Контроль качества поступающих продуктов. - Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. - Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. -

Приготовление блюд согласно стандартам компании. Поддержание чистоты на рабочем месте. Сбор заказов. Требования Ответственность. Квалификация Без квалификации

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация Не требуется

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

На пищеблок ММРК им. И.И. Месяцева по адресу: г. Мурманск, ул. Шмидта, д. 19 требуется повар Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Требования Требования: Опыт работы приветствуется. Ответственность, аккуратность,

приготовление блюд для детей дошкольного возраста Требования - наличие пройденной медицинской комиссии - справка об отсутствии судимости Квалификация от 3 разряда

- находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с меню раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню раскладке; - при кулинарной обработке пищевых

Подготовка инвентаря, оборудования и своего рабочего места к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Среднее профессиональное (начальное профессиональное) образование "Повар" или "Повар, кондитер", отсутствие ограничений для

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, санитарными требованиями, режимом учреждения Требования специальное образование Квалификация повар

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для детей, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Требования Медкомиссия, диплом повара, опыт работы приветствуется, трудолюбие Квалификация -

Подготовка линии раздачи к работе и санитарная обработке линии после закрытия столовой. Красиво оформлять выкладку блюд, следить за чистотой подносов, гастроемкостей и столовых приборов на линии. Контролировать температуру горячей еды в мармитах и холодных закусок в охлаждаемых витринах.

Приготовление блюд согласно технологическим картам; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте Требования Опрятность, коммуникабельность Квалификация не обязательна

Обеспечивает приготовление пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде; составляет меню, заявки на продукты питания, полуфабрикаты; выполняет расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции; осуществляет контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

Приготовление основной продукции, входящей в меню, строго соблюдая технологический процесс, согласно установленным рецептам; соблюдение правил товарного соседства продуктов, контроль за сроками реализации продуктов. Должностные обязанности уточняются при обращении к работодателю. Требования Опыт

Приготовление блюд по утвержденному меню, требующих кулинарной обработки средней сложности. Соблюдение регламентных документов по технологии пищевого производства, знание рецептур, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд.

Приготовление блюд по утвержденному меню, требующих кулинарной обработки средней сложности. Соблюдение регламентных документов по технологии пищевого производства, знание рецептур, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд.

Приготовление блюд для детского питания в соответствии с меню-раскладкой. Требования Камуникабельность, дисциплинированность, ответственность Квалификация среднее образование

Приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдение санитарных норм, контроль свежести продуктов, содержание чистоты на рабочем месте Требования Ответственность, аккуратность, высокая скорость работы, чистоплотность Квалификация Специалист

Подготовка полуфабрикатов из овощей: обработка сырья и приготовление овощных полуфабрикатов; порционирование и маркировка. Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов: разделка мяса, рыбы и приготовление полуфабрикатов; разделка птицы, морепродуктов и приготовление полуфабрикатов;

Обязанности: - готовит блюда и кулинарные изделия; - готовит супы, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы - готовит паровые, натуральные и фаршированные омлеты, каши,

Разработка меню. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов. Требования Диплом Квалификация Средняя

1. Производить чистку овощей, обработку и подготовку фруктов к выдаче. 2. Заполнять котлы водой и устанавливать их на плиту. 3. Доставлять котлы с готовой пищей к раздаче (вручную, на тележке). 4. Сервировать столы, согласно требованию вида обслуживания (сервировка тарелок, сервировка приборов,

- Знать рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; - Основы рационального питания; - Виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов,

Приготовление блюд по утвержденному меню, требующих кулинарной обработки средней сложности. Соблюдение регламентных документов по технологии пищевого производства, знание рецептур, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд.

приготовление блюд согласно установленным рецептам и в соответствии с технологическими картами; соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль за сроками реализации Требования опыт работы в ресторанах и кафе более года (желателен); среднее профессиональное образование.

Приготовление и отдача блюд горячего и холодного цехов.выпечка Требования Требуется повар-универсал, который может стоять на всех позициях кухни и особенно важно, чтобы он был пекарем. Умение работать по ТТК. Соблюдение СанПин.Приготовление и отдача блюд горячего и холодного цехов.выпечка

приготовление пищи Требования среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих); Квалификация повар 3,4 разряда

- Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Требования - Опыт работы приветствуется. - Ответственность, аккуратность, исполнительность. Квалификация 3, 4 разряда