- находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с меню раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню раскладке; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; - весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению.
Требования
Наличие медицинской книжки; Наличие справки об отсутствии судимости.
Квалификация
профессиональное образование
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Мурманск, Аскольдовцев улица, 14, Конечная остановка автобуса № 5 р-н Встреч