Шеф-повар
126 436 – 149 425 ₽ (в месяц)
вакансия с trudvsem.ru
Опыт до 1 года
Стандартизация и контроль качества. Внедрить/актуализировать техкарты и калькуляции, зафиксировать единые стандарты выхода и подачи по всем линейкам меню (основное, банкетное, сезонное). Обеспечить стабильный вкус и подачу при высокой загрузке и ротации персонала. Контролировать нормы закладки,
Махачкала, Лазурный берег микрорайон, Лазурная улица, Д. 33А