Работа кондитером в Иркутске — свежие вакансии

Должностные обязанности пекаря-кондитера включают полный спектр операций по изготовлению хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Требования Образование пекаря или кондитера Квалификация пекарь-кондитер

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий (булочки в ассортименте, ватрушки, кулебяки, расстегаи, пирожные, бисквиты, слойки и прочее) Требования - Опыт работы пекарем-кондитером от 10 лет Квалификация 5

Приготовление десертов, кондитерских изделий Требования опыт работы в кафе китайской кухни Квалификация свидетельство о среднем профессиональном образовании

разрабатывать меню обеспечивать бесперебойную работу кондитерского цеха контроль и соблюдение санитарных норм, ХАССП Требования знание санпина знание технологий приготовления кондитерских изделий знаиние Айко Квалификация повар

-приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления

приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления

приготовление сладких блюд и выпечки; -декорирование тортов, печенья, пирожных и других десертов; -разработка новых рецептов сладостей; -внесение новых блюд для сладкого меню; -контроль за качеством всех ингредиентов; -составления перечня продуктов и элементов декорирования для изготовления

Полный цикл производства Требования Ответственность Квалификация специалист

Приготовление кондитерских изделий Разработка и исполнение рецептур для кондитерских изделий. Декорирование кондитерских изделий для придания им привлекательного внешнего вида. Кондитер должен иметь навыки работы с различными украшениями, глазурями, кремами и другими материалами. Соблюдение

изготовление кондитерских изделий; приготовление теста, начинок; текущая уборка рабочего места; выполнение производственных поручений технолога; подготовка рабочего места и исходных материалов; приготовление закваски; замеc теста; формовка и расстойка изделий; выпечка изделий; оформление,

Приготовление по рецептуре кондитерских изделий, выпекание изделий, замешивание, раскатывание теста, украшение изделий кремом, а также составление меню, формирование заявок на продукты, полуфабрикаты, контроль качества продукции. Требования Профессиональные знания: знать рецепты и способы

- приготовление и контроль качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий согласно технологическим картам с соблюдением санитарно-гигиенических условий производства, - хранения и доставки продукции Требования уровень образования не ниже средне-специального, опыт работы в общественном питании

приготовление десертов и выпечки по технологическим картам; работа с тестом, глазурями, кремами; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте (в соответствиями с санитарными нормами); контроль за сроками и качеством продукции; соблюдение всех правил личной гигиены. Требования опыт работы с