Работа заготовщиком в Астрахани — свежие вакансии

Знания . Кухонный рабочий должен знать санитарно-эпидемиологические требования, правила использования санитарно-технического оборудования, безопасного применения моющих и дезинфицирующих средств, нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. Могут включать уборку и

Соблюдать правила санитарии и гигиены при уборке помещений пищеблока, правила холодной обработки продуктов питания, назначение и концентрацию моющих средств. Знать наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве.

Чистка овощей, рыбы. Мытье оборудования столовой. Мытьё после использования имеющееся электрооборудования, холодильные камеры, жарочные шкафы, электроплиты, электрокотлы, овощерезательные машины. Участвовать в раздаче пищи в столовой (помогать повару ставить котлы на тележку). Оказывать помощь