Работа Повар в Апатитах — свежие вакансии

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: - салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; - винегретов; - рыбы под маринадом; - сельди натуральной и с гарниром. - варка бульонов, супов. - приготовление вторых блюд из овощей, рыбы,

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд

Приготовление горячих и холодных блюд Требования Коммуникабельность Квалификация Опыт работы от 1 года

Приемка сырья с проверкой качества, сроков годности, веса и документации; первичная обработка (мойка, чистка, нарезка), правильное хранение; приготовление блюд; заполнение заявок на продукты, участие в списании и инвентаризации. Требования Дисциплинированность Квалификация повар