Обязанности

1.
Качественно готовит обеды, выпечку.2.
Рационально расходует продукты питания.3.
Производит продажу готовой продукции.4.
Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.5.
Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами.6.
Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.7.
Проводит уборку рабочих помещений.8.
Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания студентов.9.
Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.10.
Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.11.
Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте.
Работает в белом халате и шапочке-колпаке.

Требования

вакансия с trudvsem.ru