Обязанности

Обеспечивать приготовление и раздачу в установленное время пищи членам экипажа судна.
Выпекать хлебобулочные изделия.
Уметь пользоваться аварийно-спасательным имуществом и средствами пожаротушения.
Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания.
Обеспечивать сохранность и постоянную чистоту камбузной посуды.
Соблюдать правила пользования камбузным оборудованием и содержать его в чистоте.
Содержать камбузное помещение и холодильники, а также свою спецодежду в чистоте.
Ежегодное прохождение медосмотров.

Требования

Профессиональное образование, наличие соответствующего сертификата по профессии, а также все другие документы и сертификаты, необходимые для занятия должности повара судового на конкретном судне.