минимумов сотрудниками пищеблоков; Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; Проводить ревизии по остаткам сырья; Контролировать санитарное состояние пищеблока; Участвовать в подборе и обучении персонала.
Требования
Мы ищем именно вас, если вы: Имеете опыт работы по профилю не менее полугода.
Владеете знаниями технологий и стандартов организации общественного питания; Активны, инициативны и готовы учиться и развиваться.