Кухонный рабочий

Обязанности

• Доставлять сырье из кладовой.
• Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.
• Выгружать продукцию из тары.
• Обрабатывать котлы 2% раствором кальцинированной соды.
• Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.
• Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
• Заполнять котлы водой.
• Мыть электрические плиты.
• Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.
• Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
• Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
• Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
• Следить за состоянием овощей в кладовой.
• Проводить уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь.
• Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

Требования

• На должность принимаются лица, достигшие 18 лет, без предьявления требований к стажу работы.

Квалификация

• кухонный работник