Обязанности

Приготавливать блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности.
Cоставлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции Соблюдать условия, сроки хранения и реализации продукции.
Содержать рабочее место в чистоте, своевременно производить уборку приспособлений и механизмов.
Соблюдать требования охраны труда.

Требования

Образование: Среднее профессиональное Начальное профессиональное повар-кондитер Опыт работы: Опыт работы по профессиональной сфере не менее 1 года.
Профессиональные знания и навыки: Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарные нормы и правила ОП.
Знание технологии приготовления блюд и закусок, сочетания пищевых продуктов, правил оформления и подачи блюд