Повар детского питания

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с режимом ДОУ и утверждённым меню-раскладкой Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.
• Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке, качества и безопасности готовых блюд.
• Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке продуктов, правил личной гигиены, санитарных норм.
• Выдача готовой пищи после контроля качества бракеражной комиссией с отметкой вкусовых качеств и готовности блюд в специальном журнале Использование спецодежды, соблюдение весовых нормативов.

Требования

• Ответственность и пунктуальность.
• Коммуникабельность.
• Профессионализм

Квалификация

• Среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
• Профессиональное обучение — программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих.