Повар

Обязанности

• Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий; Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.
• Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей; Размораживание рыбы, мяса, птицы.
• Потрошение рыбы, птицы, дичи; Приготовление блюд различной степени сложности.
• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки разной степени сложности; Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины; Раздача приготовленных блюд; Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей

Требования

• Ответственность Умение работать в команде

Квалификация

• Рабочий