Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

• Организация и контроль производственного процесса на всех этапах; Эффективное использование оборудования и ресурсов; Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение стандартов; Ведение необходимой документации и отчётности; Обеспечение соблюдения санитарных и производственных норм.

Требования

• Опыт работы на руководящих позициях в производстве от 3 лет; Знание современных технологий организации производства; Навыки управления командой, наставничества и развития сотрудников; Умение анализировать и оптимизировать производственные процессы; Ответственность, инициативность, системное мышление; Высшее или среднее профессиональное образование по профилю.

Квалификация

• Среднее профессиональное или высшее образование