заготавливать блюда на a la - carte и шведскую линию; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; соблюдать требований СанПиН; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
Требования
рассматриваем как людей с опытом, так и начинающих поваров; опыт работы в отелях, приветствуется; профильное образование, будет преимуществом; ответственность аккуратность, доброжелательность, любовь к своему делу; знание требований СанПиН требований к качеству блюд правил и сроков хранения продуктов;
Санкт-Петербург, Предпортовая улица, 8;, Как добраться: Санкт-Петербург, Московский район, от метро Московская автобус 11 до остановки ул. Предпортовая дом 10, от метро "Проспект Ветеранов" автобус 241.