Начальник смены производственного участка

Обязанности

• Руководство бригадой по выпуску гамбургеров, кулинарных изделий Обеспечение выполнения участком производственного плана в полном объеме Сохранность имущества производственного участка Ведение табеля учетного времени

Требования

• Опыт работы старшим мастером, начальником смены Знание технологии пищевого производства Знание нормативно -правовых документов для осуществления своих должностных обязанностей Свободное владение компьютером знание программ Опыт работы с документацией в рамках своей компетенции Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты Опыт руководства коллективом Наличие высшего или средне-профессионального образования в сфере пищевой промышленности.

Квалификация

• мастер смены