рабочий мясного цеха

Обязанности

• Подготавливать рабочее место перед началом работы: проверять исправность оборудования, наличие необходимого инвентаря и посуды.
• Проводить первичную обработку сырья: мытьё, очистку, разделку мяса.
• Приготавливать полуфабрикаты согласно технологическим картам и установленным рецептурам.
• Соблюдать последовательность и технологию операций приготовления.
• Контролировать качество готовой продукции по органолептическим

Требования

• Желание работать, добросовестное отношение к должностным обязанностям.

Квалификация

• не требуется