Обязанности

1.
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом ДОУ, приготовление доброкачественной пищи с соблюдением технологии и сроков реализации.
2.
Производит первичную обработку продуктов питания.
3.
Готовит блюда согласно меню-раскладки.
4.
Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.
5.
Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
6.
Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.
7.
Обеспечивает надлежащее состояние пищеблока, посуды и всего кухонного инвентаря.
8.
Отвечает за санитарное состояние рабочего места.
9.
Принимает участие в проведении генеральных уборок пищеблока согласно графика.

Требования