Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам согласно утвержденному меню.
Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.
Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования, справка о том, является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциально опасных психоактивных веществ.
Квалификация
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих