Шеф-повар
57 500 ₽ в месяц.
Опыт работы: от 1 до 3 лет
Образование: Высшее
Ялта, Алупка город, Калинина улица, Д. 6
ООО Фонтан
Обязанности
- Разработка и обновление меню.
- Контроль качества и стандарты кухни.
- Организация и управление командой.
- Контроль себестоимости и закупок.
- Разработка технологических карт.
- Контроль подачи и внешний вид блюд.
- Обучение и развитие персонала.
- Работа с гостями и администрацией.
Требования
- правила приготовления блюд; стандарты работы кухни ресторана; методы оценки качества блюд и продуктов; санитарно-гигиенические требования; экономические аспекты работы ресторана.
- составлять и обновлять меню; разрабатывать технологические карты; создавать новые рецепты; готовить блюда высокого уровня сложности; оценивать качество продуктов и готовых блюд; руководить персоналом кухни; контролировать запас ингредиентов; планировать закупки продуктов; управлять бюджетом кухни.
Квалификация
- Высшее профильное образование
вакансия с trudvsem.ru
Вакансия размещена 2 мая 2026 г.
Другие вакансии компании
Слесарь-сантехник
27 500 – 27 500 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО ФонтанЯлта, Алупка город, Калинина улица, Д. 6
Слесарь-электрик по ремонту электрооборудования
27 500 – 27 500 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО ФонтанЯлта, Алупка город, Калинина улица, Д. 6
Диспетчер кассир
27 500 – 27 500 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО ФонтанЯлта, Алупка город, Калинина улица, Д. 6
Метрдотель (администратор торгового зала)
46 000 – 46 000 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО ФонтанЯлта, Алупка город, Калинина улица, Д. 6
Кухонный рабочий
36 800 – 36 800 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
ООО ФонтанЯлта, Алупка город, Калинина улица, Д. 6