Кухонный рабочий

Обязанности

• 1.
• Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• 2.
• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
• 3.
• Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
• 4.
• Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
• 5.
• Доставляет готовую пищу к раздаче.
• 6.
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
• 7.
• Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
• 8.
• Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.

Требования

• Наличие мед.книжки, справка об отсутствии судимости, психиатрическое освидетельствование, курсы повышения квалификации.

Квалификация

• кухонный рабочий