буфетчица

Обязанности

• Соблюдать санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим блока питания (буфет, столовая) отделения.
• Обеспечивать инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи.
• Соблюдать правила личной гигиены и санитарии.
• Получать и транспортировать готовую пищу с пищеблока медицинской организации в буфетную медицинского отделения.
• Порционировать готовую пищу и оформлять готовое блюдо.
• Сохранять необходимую температуру пищи при ее раздаче пациентам.
• Осуществлять доставку готовой пищи в палату тяжелобольным пациентам.
• Проводить уборку прикроватных столиков после каждого приема пищи тяжелобольными пациентами в соответствии с санитарными нормами.

Требования

• дисциплинированность, ответственность

Квалификация

• .