Обязанности

1. Подготовка сырья и ингредиентов согласно технологическим картам и указанным нормам расхода. 2. ⁠Замес теста, дозирование, формовка изделий, контроль процессов брожения и расстойки. 4. Управление печным оборудованием: подготовка к пуску, поддержание температурных режимов, выпечка. 5. Выполнение рецептур хлеба, булочных и кондитерских изделий, соблюдение сроков и режима выпечки. 6. ⁠Контроль качества готовой продукции 7. ⁠Диагностика простых неисправностей оборудования и своевременное информирование техперсонала о поломках. 8. Обучение и наставничество младших сотрудников и стажёров (при наличии опыта) .9 Сокращение производственных потерь и предложение улучшений технологических процесс

Требования

дисциплинированность, ответственность

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Москва, Подольских Курсантов улица, 3 стр 2

Pigeon | © OpenStreetMap contributors

Use ctrl + wheel to zoom!

Вакансия размещена 3 апреля 2026 г.

Похожие вакансии

Пекарь

85 000 – 90 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ФГБУ Национальный Медицинский Исследовательский Центр Гематологии Министерства Здравоохранения Российской Федерации

Москва, Новый Зыковский проезд, Д.4;, МЦД Гражданская

Пекарь кафе

85 000 – 85 000 ₽ (в месяц)

Без опыта

ФГБУ Национальный Медицинский Исследовательский Центр Онкологии Имени Н.н. Блохина Министерства Здравоохранения Российской Федерации

Москва, Каширское шоссе, Д. 24

Пекарь

60 000 – 80 000 ₽ (в месяц)

Без опыта

ООО Аргумент Групп

Москва, Никулинская улица, 33/1, г. Москва - обособленное подразделение компании, собеседования проходят в г. Мытищи. Характер работы разъездной.

Пекарь

70 000 – 70 000 ₽ (в месяц)

Опыт 1-3 года

ФГБОУ ВО Российский Государственный Социальный Университет

Москва, Вильгельма Пика улица, Д.4;корпус: СТР.1;, Удобный офис в шаговой доступности от ст. м. Ботанический сад с выходом на территорию ВДНХ, Вильгельма Пика, 4, стр.1 Почта: MutovkinaAK@rgsu.net Tel. +7(495)255-67-67, 1797 (Анастасия Константиновна)

Ночной пекарь

95 000 – 95 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ООО Хотэл Менеджмент Компани

Москва, Тверская улица, д. 3

Пекарь

100 000 – 100 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ООО Реми Кутузовский

Москва, Кутузовский проспект, Д. 17;офис/квартира: ПОМЕЩ. 2/1