Буфетчик

Обязанности

• Получать товары со склада и производства, проверять их количество и качество.
• Размещать продукцию на витринах и в охлаждаемых прилавках, следя за соблюдением товарного соседства.
• Обслуживать посетителей: принимать заказы, рассказывать о составе и особенностях блюд, предлагать дополнительные позиции.
• Работать с кассовым аппаратом .
• Поддерживать чистоту рабочего места, проводить санитарную обработку Вести учётную документацию: составлять товарные отчёты, отражающие движение продукции и денежных средств, участвовать в инвентаризации.

Требования

• Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями.
• Проведение расчётов с потребителями за сделанные заказы.
• Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания

Квалификация

• Буфетчик-официант