заведующий баром

Обязанности

• Осуществление управления коммерческой деятельностью бара винного дегустационного зала направленной на удовлетворение нужд потребителей и получение прибыли за счет стабильного функционирования, поддержания деловой репутации и в соответствии с предоставленными полномочиями и выделенными ресурсами. Осуществление контроля за разработкой и реализацией бизнес-планов. Анализ и решение организационно-технических, экономических, кадровых и социально-психологических проблем в целях стимулирования производства продукции общественного питания и повышения качества оказываемых услуг. Организация связей с деловыми партнерами, системы сбора необходимой информации для расширения внешних связей и обмена опытом.

Требования

• знание програмного обеспечения Windows; MS Office (Excel, Word), 1С-Розница, коммуникабельность