Повар

Обязанности

• - подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; - кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; - нарезку и формовку овощей и фруктов; - приготовление и оформление готовых блюд.

Требования

• - подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; - кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; - нарезку и формовку овощей и фруктов; - приготовление и оформление готовых блюд.

Квалификация

• Средне профессиональное образование