Повар

Обязанности

• Повар горячего цеха.
• Приготовление блюд в соответствии с рецептами и стандартами ресторана Управление работой кухонного персонала: распределение задач, контроль за соблюдением сроков и качества приготовления Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил безопасности Контроль за состоянием продуктов и оборудования, своевременный запрос их закупки и замены Соблюдение графиков приготовления блюд, учет времени готовки и подачи на столы Взаимодействие с официантами и персоналом зала для уточнения заказов и обеспечения гостевого сервиса.

Требования

• Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.
• График работы 3/3.

Квалификация

• начальное