Приготовление теста для хлебобулочных и мучных кулинарных изделий согласно рецептур, соблюдая последовательность технологического процесса; Приготовление мясных, овощных, рыбных, фруктовых и творожных фаршей для пирожков печеных и жареных, ватрушек, беляшей, чебуреков, кулебяк, расстегаев, блинчиков, вареников; Формование, расстойка, выпечка и жарка хлебобулочных и мучных кулинарных изделий; Проверка выхода готовых изделий; Подготовка посуды и инвентаря для выпечки.
Требования
Средне-специальное образование согласно профилю работы; Опыт работы не менее 6 месяцев в организации питания по изготовлению хлебобулочных изделий под руководством пекаря. Наличие медицинской книжки.
Сургут, Индустриальная улица, 47, В связи с пропускным режимом на объект, допуск физических лиц с бумажным носителем невозможен. Просьба бумажные направления соискателям не выдавать, только электронный отклик. Собеседование только по тел.(3462) 75-34-48