повар 4 разряда

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков, кулинарныйх изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями.
• Повар должен знать: -рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; - основы рационального питания; - соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции.

Требования

• Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям.
• Отсутствие судимости против жизни и здоровья личности (ст.
• 65, ст.
• 31 Трудового кодекса РФ).
• Справка о том, что является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциально опасных психоактивных веществ.

Квалификация

• ответственность